Melavie Sommerkarte 2025

Fingerfood

Ein Teller mit einer kleinen Quiche mit Gemüsefüllung, dekoriert mit einem Zweig Rosmarin und einer Scheibe Salami.
Ein Teller mit einer herzförmigen Quiche, garniert mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Spinatblättern.
Ein Blaubeerkuchen auf einem weißen Teller, garniert mit frischen Blaubeeren und Blütenblättern auf hellem Hintergrund.
Gericht auf einem weißen Teller mit einem Stück überbackenem Geflügel und einer Beilage aus geschnittenem Lauch, garniert mit kleinen Gewürzstückchen.
Zwei gegrillte Champignons mit Kräutern auf einem weißen Teller, garniert mit Parmesan und Rosmarinzweigen.
Ein Teller mit einem gebratenen Fleischstück, garniert mit einer Rosmarinzweig und einer dekorativen Soßenspur.

Hauptgang

Eine weiße Schüssel mit gemischtem Gemüse und zwei großen Gemüseklößen, garniert mit frischen Kräutern.
Gegrillter Hähnchenschenkel mit Kräutern auf einem weißen Teller, serviert mit einer Schüssel Barbecuesoße.
Gebackenes Brot mit Belag aus Lachs, Dill, Kapern, Zwiebeln und einer Creme auf einem weißen Teller.
Omelett mit Gemüse und Oliven auf einem weißen Teller.
Gegrillter Lachs mit gebratenen Karotten, Guacamole und Limetten auf einem weißen Teller.
Gebackene Fleischbällchen mit grüner Sauce und gedämpftem Gemüse, dekoriert mit Petersilie, auf einem weißen Teller.

Bowls & Soup

Eine Schüssel mit einem gemischten Salat, der Tofu-Würfel, Kirschtomaten, grüne Zwiebeln und gehackte Kräuter enthält.
Schüssel mit cremiger grüner Suppe, garniert mit lila Sprossen.
Salatschüssel mit Spinat, Karotten, Nüssen und Dressing, begleitet von einem Glas mit grüner Sauce.
Ein weißer Teller mit einem Salat aus Spinatblättern, Radieschen und Sprossen.

Die Sommerkarte von Melavie Catering. 

Die Catering Manufaktur aus Erfurt

Gourmet-Teller mit grünem Dessertkuchen, Hafercreme, Walnüssen, roten Püreeklecksen und Mikrogrün auf weißem Hintergrund.

Willkommen bei Melavie – wo jede Mahlzeit zur Geschichte wird und Sie Teil unserer Familie sind. Unsere nachhaltige und kreative Sommerkarte bietet Gastfreundschaft auf höchstem Niveau!

Desserts

Schmackhaftes Dessert mit Zitronenscheiben, Rosmarin und essbaren Blüten in einer weißen Schale.
Ein Stück Kuchen mit Pinienkernen auf einem weißen Teller, dekoriert mit einem Rosmarinzweig und einigen Pinienkernen daneben.
Ein Glas mit Joghurt, garniert mit Feigenscheiben, Nüssen und Blüten auf einer weißen Oberfläche.
Ein Stück Schokoladenkuchen auf einem weißen Teller, garniert mit Karamellsauce und gehackten Nüssen, dekoriert mit einem kleinen Zweig.
Ein Stück Käsekuchen auf einem weißen Teller, garniert mit getrockneten Aprikosen, Lavendelblüten und einem Zweig Rosmarin.

Kindergerichte

Teller mit Rigatoni-Nudeln, Tomatensauce, geriebenem Parmesan und einem grünen Kräuterzweig als Garnitur.
Gegrillter Fleischspieß auf weißem Teller mit zwei Saucenschälchen, eines mit roter Sauce und eines mit dunkler Sauce.