Vorspeise
Abiball-CateringDer Abend danach
Zwölf Jahre sind vorbei, der Abend soll sitzen. Wir liefern Vorspeisen, warme Buffets und Desserts für Schüler, Eltern und Lehrkräfte an einem Tisch.
Im Gespräch
Ein Komitee, ein Ansprechpartner
Abibälle werden von Schülerkomitees geplant, oft neben Prüfungen. Sie bekommen bei uns eine Ansprechperson, ein schriftliches Angebot und feste Preise.
Wir sagen früh, was bei welchem Budget je Gast möglich ist — damit die Kalkulation vor dem Kartenverkauf steht.
Auf dem Tisch
Ein Menü für drei Generationen
Vorspeisen, warmes Buffet und Desserts, abgestimmt auf Schüler, Eltern und Lehrkräfte an einem Abend.
Sie wählen aus unseren Speisen aus und ergänzen, was Ihr Jahrgang sich wünscht.
Aus der Praxis
Nicht Rotkohl mit Roulade
Ein Abiball-Komitee hatte zuerst ein „ganz normales“ Catering im Blick und entschied sich dann für etwas, das nicht Rotkohl mit Roulade und Kloß ist. Änderungen bis kurz vorher waren kein Problem, Rückfragen wurden jederzeit beantwortet.
Alle Speisen, die nicht klassisch dem Rotkohl mit Roulade und Kloß entsprechen, waren wundervoll angerichtet und wurden von den Gästen mit Freude angenommen. Der Service war auch sehr gut, bei Rückfragen stand sie immer zur Verfügung und Änderungen waren auch ohne Probleme zu lösen.
Aus der Küche
Vier Gerichte als Beispiel
Es wird getanzt, nicht gesessen. Kleine Formate, die man zwischendurch mitnimmt.
Vorspeise
Hähnchenspieß im Sommermantel
Hauptgang
Mediterrane Bowl
Dessert
Himbeer Mandel Brownie
Dazu auf den Tisch
Vier Tafeln zur Wahl
Purple Rain ist die Abendtafel unter den vieren: Violett auf Altgold, flach genug, dass über den Tisch hinweg geredet werden kann. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.
Nur zur Orientierung
Ein Gefühl für die Größenordnung
Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
Richtwert gesamt
500 € bis 800 €
- Je Gast
- 25 € – 40 €
- Speisen
- Buffet, 25 € – 40 € je Gast
- Ausstattung
- nicht gebucht
- Service
- nur Lieferung
- Tischdekoration
- nicht gebucht
- Lieferung
- hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Fragen und Antworten
Fragen zum Abiball-Catering
Ein Komitee, ein Budget, drei Generationen im Saal.
Wir sind ein Schülerkomitee mit knappem Budget. Wie geht das?
Nennen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Das ist der bessere Weg als ein Angebot, das über dem Budget liegt.
Fingerfood beginnt bei 15 bis 25 Euro je Person einschließlich Geschirr und Besteck.
Wer ist unser Ansprechpartner?
Einer von uns, durchgehend. Sie brauchen im Komitee auch nur eine Person, die mit uns spricht — sonst laufen die Angaben auseinander.
Schüler, Eltern und Lehrer essen unterschiedlich. Wie plant man das?
Mit Breite: Fingerfood und Gegrilltes für die Jüngeren, ein ruhigeres Buffet für die Eltern, immer eine vegane und eine vegetarische Möglichkeit.
Kommt ihr in die Aula oder in eine Location außerhalb?
Beides. Wir haben in Schulaulen, Sälen und Kulturhäusern in ganz Thüringen gearbeitet — 60 Kilometer ab Erfurt ohne Berechnung der Fahrt, darüber hinaus mit ausgewiesener Anfahrt.
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