Melavie

Standesamt-CateringZwanzig Gäste, eine Stunde

Die standesamtliche Trauung ist kurz und die Runde klein. Wir stellen den Empfang danach — Sekt, ein paar gute Teile, mehr braucht es nicht.

Sektempfang vor dem Standesamt, das Brautpaar mit den Gästen
Im Gespräch

Wo aufgebaut werden darf

Vor dem Amt, im Hof oder im Garten daneben: Wo der Empfang stehen darf, klären wir mit Ihnen und, wenn nötig, mit dem Haus.

Ein Stehtisch und ein Kühlbehälter genügen — beides bringen wir mit.

Beratungsgespräch am Tisch, ein Glas wird gereicht
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Auf dem Tisch

Sekt und ein paar gute Teile

Für die halbe Stunde zwischen Trauzimmer und Mittagessen reichen Sekt, Wasser und sechs bis acht kleine Teile je Gast.

Aufgebaut wird vor der Zeremonie, abgebaut, während Sie zu Tisch gehen.

Aus der Küche

Vier Gerichte als Beispiel

Nach der Trauung wird selten gesessen. Alles hier lässt sich mit einer Hand und einem Glas in der anderen essen.

Caprese Spieße Classic

Vorspeise

Caprese Spieße Classic

Melone Schinken Traum

Vorspeise

Melone Schinken Traum

Käse Frucht Spieße

Vorspeise

Käse Frucht Spieße

Limetten Panna

Dessert

Limetten Panna

Dazu auf den Tisch

Vier Tafeln zur Wahl

Im Trauzimmer steht meist ein einziger Tisch. Holy Gold füllt ihn, ohne die Urkunde zu verdecken. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.

Holy Gold

Nahaufnahme einer cremeweissen Orchidee über goldenem Topf und schwarzer Schale.
Das Arrangement Holy Gold über die Tischlänge: weisse Orchideen, Messingtabletts und Schneeball.
Blick von oben auf die Tafel Holy Gold mit weissen Schalen, Messingtellern und Schneeball.
Die Tafel Holy Gold vor einer Fensterfront, Orchideen und Messing im Tageslicht.

Smaragdwolke

Nahaufnahme: Pampasgras über smaragdgrünem Glas, davor Trockenblüten und Aloe.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Smaragdwolke in Creme und Grün.
Das Arrangement Smaragdwolke über die ganze Tischlänge, flach ausgelegt.
Smaragdgrünes Glas und Pampasgras zwischen cremefarbenen Trockenblüten.

Purple Rain

Tischecke mit bernsteinfarbener Bauchvase, violetten Federfarnen, goldener Blattvase und Alliumkugeln auf Eichenholz.
Die Tafel Purple Rain frontal: zwei Bauchvasen aus Bernsteinglas, goldene Blattvasen und Alliumkugeln über die ganze Länge.
Nahaufnahme einer Alliumkugel neben der Bauchvase aus Bernsteinglas mit altrosa Hortensie, dahinter eine goldene Blattvase.
Die Tafel Purple Rain von schräg oben, mit Goldtellern, Alliumkugeln und dunkelroten Blättern zwischen den Vasen.

Italian Summer Night

Nahaufnahme: rote Riffelvase, orangefarbene Vase und schwarze Schalen, dazu Dahlien, Mimose und Zitrusfrüchte.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Italian Summer Night in Rot, Gelb und Schwarz.
Das Arrangement Italian Summer Night über die ganze Tischlänge, mit Zitronen und Granatäpfeln auf dem Holz.
Rote Riffelvase und schwarze Etagere mit Orangen, umgeben von Dahlien und Mimosenzweigen.
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

20
Form

Kleine Portionen im Stehen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde.

Richtwert gesamt

300 € bis 500 €

Je Gast
15 € – 25 €
Speisen
Fingerfood, 15 € – 25 € je Gast
Ausstattung
nicht gebucht
Service
nur Lieferung
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Fragen und Antworten

Fragen zum Standesamt-Catering

Kurz, klein und mit knappem Zeitfenster.

Wir haben nur eine Stunde zwischen Trauung und Restaurant. Lohnt das?

Genau dafür ist ein Sektempfang gedacht: Fingerfood und Getränke, aufgebaut, bevor Sie herauskommen, abgeräumt, bevor Sie weiterfahren.

Für zwanzig Gäste ist das eine überschaubare Position und der Unterschied zwischen Warten und Feiern.

Verweis auf diese Antwort

Dürft ihr vor dem Standesamt aufbauen?

Das entscheidet das jeweilige Haus. In Erfurt und den meisten Thüringer Standesämtern ist ein Empfang im Innenhof oder auf einer angrenzenden Fläche möglich — die Erlaubnis holen Sie ein, wir richten uns danach.

Verweis auf diese Antwort

Was ist bei Regen?

Wir planen mit einer Ausweichfläche. Fingerfood funktioniert auch unter einem Vordach oder im Foyer; die Speisen sind auf Stehempfänge ausgelegt.

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