Vorspeise
Standesamt-CateringZwanzig Gäste, eine Stunde
Die standesamtliche Trauung ist kurz und die Runde klein. Wir stellen den Empfang danach — Sekt, ein paar gute Häppchen, mehr braucht es nicht.
Im Gespräch
Wo aufgebaut werden darf
Vor dem Amt, im Hof oder im Garten daneben: Wo der Empfang stehen darf, klären wir mit Ihnen und, wenn nötig, mit dem Haus.
Ein Stehtisch und ein Kühlbehälter genügen — beides bringen wir mit.
Auf dem Tisch
Sekt und ein paar gute Häppchen
Für die halbe Stunde zwischen Trauzimmer und Mittagessen reichen Sekt, Wasser und sechs bis acht kleine Teile je Gast.
Aufgebaut wird vor der Zeremonie, abgebaut, während Sie zu Tisch gehen.
Aus der Praxis
Eine Ansprechpartnerin vor Ort
Einen Sektempfang nach der Trauung haben wir mit einer Servicekraft gestellt, die aufgebaut, ausgeschenkt und abgebaut hat, während das Paar bei den Gästen war; die Getränke kamen gekühlt an. Das war eine kirchliche Trauung — beim Standesamt ist das Prinzip dasselbe, nur kürzer: eine halbe Stunde, ein Stehtisch, Sekt, Wasser und sechs bis acht Häppchen je Gast.
Auch die Getränke waren kühl und das Preis-Leistungsverhältnis hat absolut gepasst. Am schönsten fanden wir es, dass wir vor Ort eine Ansprechpartnerin bzw. Kellnerin hatten, die sich um den gesamten Auf- und Abbau sowie Service vor Ort gekümmert hat.
Aus der Küche
Vier Gerichte als Beispiel
Nach der Trauung wird selten gesessen. Alles hier lässt sich mit einer Hand und einem Glas in der anderen essen.
Vorspeise
Melone Schinken Traum
Vorspeise
Käse Frucht Spieße
Dessert
Limetten Panna
Dazu auf den Tisch
Vier Tafeln zur Wahl
Im Trauzimmer steht meist ein einziger Tisch. Holy Gold füllt ihn, ohne die Urkunde zu verdecken. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.
Nur zur Orientierung
Ein Gefühl für die Größenordnung
Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
Richtwert gesamt
300 € bis 500 €
- Je Gast
- 15 € – 25 €
- Speisen
- Fingerfood, 15 € – 25 € je Gast
- Ausstattung
- nicht gebucht
- Service
- nur Lieferung
- Tischdekoration
- nicht gebucht
- Lieferung
- hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Fragen und Antworten
Fragen zum Standesamt-Catering
Kurz, klein und mit knappem Zeitfenster.
Wir haben nur eine Stunde zwischen Trauung und Restaurant. Lohnt das?
Genau dafür ist ein Sektempfang gedacht: Fingerfood und Getränke, aufgebaut, bevor Sie herauskommen, abgeräumt, bevor Sie weiterfahren.
Für zwanzig Gäste ist das eine überschaubare Position und der Unterschied zwischen Warten und Feiern.
Dürft ihr vor dem Standesamt aufbauen?
Das entscheidet das jeweilige Haus. In Erfurt und den meisten Thüringer Standesämtern ist ein Empfang im Innenhof oder auf einer angrenzenden Fläche möglich — die Erlaubnis holen Sie ein, wir richten uns danach.
Was ist bei Regen?
Wir planen mit einer Ausweichfläche. Fingerfood funktioniert auch unter einem Vordach oder im Foyer; die Speisen sind auf Stehempfänge ausgelegt.
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