Melavie

Catering für FamilienfeiernEinmal alle an einem Tisch

Taufe, runder Geburtstag, silberne Hochzeit oder einfach, weil alle da sind. Wir liefern Buffet, Fingerfood oder warme Küche nach Hause oder in die Location — für zwei Gäste ebenso wie für vierhundert.

Drei Generationen an einer langen Tafel, alle nehmen sich vom Buffet
Im Gespräch

Wie viele kommen wirklich

Bei Familienfeiern schwankt die Zahl bis zuletzt. Wir planen mit einer Spanne und rechnen ab, was tatsächlich gebraucht wurde.

Wir liefern für zwei Gäste ebenso wie für vierhundert. Geschirr und Besteck kommen auf Wunsch dazu, gespült werden muss nichts.

Beratungsgespräch am Tisch, ein Glas wird gereicht
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Auf dem Tisch

Küche bleibt kalt

Kleine Runden bekommen Platten und Schalen, größere ein Buffet mit Warmhaltung. Alles fertig angerichtet, damit Sie selbst mit am Tisch sitzen können.

Vegan, vegetarisch und klassisch stehen nebeneinander und sind gekennzeichnet.

Aus der Küche

Vier Gerichte als Beispiel

Warm, reichlich und ohne Sonderwünsche: eine Zusammenstellung, die von zehn bis sechzig Gästen gleich funktioniert.

Zucchini Taler mit Kräuterquark

Vorspeise

Zucchini Taler mit Kräuterquark

Kartoffel Sellerie Salat

Salat

Kartoffel Sellerie Salat

Knödel mit Pilzragout

Hauptgang

Knödel mit Pilzragout

Bienenstich Minicheesecake

Dessert

Bienenstich Minicheesecake

Dazu auf den Tisch

Vier Tafeln zur Wahl

Holy Gold passt auf jede Familientafel, Italian Summer Night, wenn draussen gedeckt wird — beide über die ganze Länge durchgehalten. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.

Holy Gold

Nahaufnahme einer cremeweissen Orchidee über goldenem Topf und schwarzer Schale.
Das Arrangement Holy Gold über die Tischlänge: weisse Orchideen, Messingtabletts und Schneeball.
Blick von oben auf die Tafel Holy Gold mit weissen Schalen, Messingtellern und Schneeball.
Die Tafel Holy Gold vor einer Fensterfront, Orchideen und Messing im Tageslicht.

Italian Summer Night

Nahaufnahme: rote Riffelvase, orangefarbene Vase und schwarze Schalen, dazu Dahlien, Mimose und Zitrusfrüchte.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Italian Summer Night in Rot, Gelb und Schwarz.
Das Arrangement Italian Summer Night über die ganze Tischlänge, mit Zitronen und Granatäpfeln auf dem Holz.
Rote Riffelvase und schwarze Etagere mit Orangen, umgeben von Dahlien und Mimosenzweigen.

Smaragdwolke

Nahaufnahme: Pampasgras über smaragdgrünem Glas, davor Trockenblüten und Aloe.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Smaragdwolke in Creme und Grün.
Das Arrangement Smaragdwolke über die ganze Tischlänge, flach ausgelegt.
Smaragdgrünes Glas und Pampasgras zwischen cremefarbenen Trockenblüten.

Purple Rain

Tischecke mit bernsteinfarbener Bauchvase, violetten Federfarnen, goldener Blattvase und Alliumkugeln auf Eichenholz.
Die Tafel Purple Rain frontal: zwei Bauchvasen aus Bernsteinglas, goldene Blattvasen und Alliumkugeln über die ganze Länge.
Nahaufnahme einer Alliumkugel neben der Bauchvase aus Bernsteinglas mit altrosa Hortensie, dahinter eine goldene Blattvase.
Die Tafel Purple Rain von schräg oben, mit Goldtellern, Alliumkugeln und dunkelroten Blättern zwischen den Vasen.
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

20
Form

Warme und kalte Speisen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde.

Richtwert gesamt

500 € bis 800 €

Je Gast
25 € – 40 €
Speisen
Buffet, 25 € – 40 € je Gast
Ausstattung
nicht gebucht
Service
nur Lieferung
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Fragen und Antworten

Fragen zur Familienfeier

Wenn drei Generationen an einem Tisch sitzen.

Wie plant man für sehr unterschiedliche Esser?

Wir setzen auf Breite statt auf ein festgelegtes Menü: warme und kalte Speisen nebeneinander, milde und kräftige, dazu immer eine vegetarische und eine vegane Möglichkeit.

Wer wenig isst, nimmt sich wenig; das Buffet gleicht die Unterschiede von allein aus.

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Können wir in einer gemieteten Location feiern?

Ja. Wir kommen in Gemeindesäle, Gutshöfe, Vereinsheime und Gaststätten. Eine Küche vor Ort brauchen wir nicht — mitgebracht wird, was gebraucht wird.

Falls Sie noch keinen Raum haben: Wir kennen die Häuser in Erfurt und Umgebung und suchen mit.

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Wie weit fahrt ihr für eine Familienfeier?

60 Kilometer ab Erfurt sind in jedem Angebot enthalten — das reicht bis Eisenach, Mühlhausen, Jena und Ilmenau und damit über weite Teile Thüringens. Anderswo kostet eine solche Tour bis zu 175 Euro. Für Feiern außerhalb Thüringens rechnen wir die Anfahrt aus.

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