Melavie

Catering für TrauerfeiernEin gedeckter Tisch danach

Nach der Beisetzung kommen die Angehörigen zusammen, oft ohne dass jemand vorher an das Essen gedacht hat. Wir übernehmen das — kurzfristig, ruhig und ohne dass Sie sich um Einzelheiten kümmern müssen.

Trauerfeier mit Kerzen, weißen Blumen und einem Porträt
Im Gespräch

Meist bleibt wenig Zeit

Zwischen Todesfall und Beisetzung liegen selten mehr als zwei Wochen. Rufen Sie an — für die Zusage brauchen wir Datum, Ort und ungefähre Personenzahl.

Abgerechnet wird nach Personen, mit einem Preis, der vorher feststeht. Unser Personal stellt ab, füllt nach und räumt weg, ohne dass es im Raum auffällt.

Beratungsgespräch am Tisch, ein Glas wird gereicht
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Auf dem Tisch

Kaffee, Kuchen, belegte Brötchen

Üblich sind belegte Brötchen, Schnittchen, Kuchen und Kaffee; auf Wunsch ein warmes Gericht.

Geliefert wird ins Gemeindehaus, in die Gaststätte oder nach Hause — angerichtet, bevor die Gäste eintreffen.

Aus der Küche

Vier Gerichte als Beispiel

Zurückhaltend und leise. Nichts, was aufwendig angerichtet werden muss oder lange Erklärungen braucht.

Spinat Feta Tarte

Vorspeise

Spinat Feta Tarte

Kartoffel Sellerie Salat

Salat

Kartoffel Sellerie Salat

Käse-Lauch-Suppe

Hauptgang

Käse-Lauch-Suppe

Apfel Ricotta Tartelette

Dessert

Apfel Ricotta Tartelette

Dazu auf den Tisch

Vier Tafeln zur Wahl

Smaragdwolke ist trockenes Material, flach ausgelegt und ohne Farbe, die drängt. Über Stunden verändert sich daran nichts. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.

Smaragdwolke

Nahaufnahme: Pampasgras über smaragdgrünem Glas, davor Trockenblüten und Aloe.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Smaragdwolke in Creme und Grün.
Das Arrangement Smaragdwolke über die ganze Tischlänge, flach ausgelegt.
Smaragdgrünes Glas und Pampasgras zwischen cremefarbenen Trockenblüten.

Holy Gold

Nahaufnahme einer cremeweissen Orchidee über goldenem Topf und schwarzer Schale.
Das Arrangement Holy Gold über die Tischlänge: weisse Orchideen, Messingtabletts und Schneeball.
Blick von oben auf die Tafel Holy Gold mit weissen Schalen, Messingtellern und Schneeball.
Die Tafel Holy Gold vor einer Fensterfront, Orchideen und Messing im Tageslicht.

Purple Rain

Tischecke mit bernsteinfarbener Bauchvase, violetten Federfarnen, goldener Blattvase und Alliumkugeln auf Eichenholz.
Die Tafel Purple Rain frontal: zwei Bauchvasen aus Bernsteinglas, goldene Blattvasen und Alliumkugeln über die ganze Länge.
Nahaufnahme einer Alliumkugel neben der Bauchvase aus Bernsteinglas mit altrosa Hortensie, dahinter eine goldene Blattvase.
Die Tafel Purple Rain von schräg oben, mit Goldtellern, Alliumkugeln und dunkelroten Blättern zwischen den Vasen.

Italian Summer Night

Nahaufnahme: rote Riffelvase, orangefarbene Vase und schwarze Schalen, dazu Dahlien, Mimose und Zitrusfrüchte.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Italian Summer Night in Rot, Gelb und Schwarz.
Das Arrangement Italian Summer Night über die ganze Tischlänge, mit Zitronen und Granatäpfeln auf dem Holz.
Rote Riffelvase und schwarze Etagere mit Orangen, umgeben von Dahlien und Mimosenzweigen.
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

20
Form

Kleine Portionen im Stehen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde.

Richtwert gesamt

300 € bis 500 €

Je Gast
15 € – 25 €
Speisen
Fingerfood, 15 € – 25 € je Gast
Ausstattung
nicht gebucht
Service
nur Lieferung
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Fragen und Antworten

Fragen zum Catering für die Trauerfeier

Was danach kommt, soll nicht auch noch Arbeit sein.

Wie kurzfristig könnt ihr übernehmen?

Bei Trauerfeiern ist der Vorlauf naturgemäß kurz. Rufen Sie an — 0162 4071821 —, wir prüfen sofort, was möglich ist. In vielen Fällen genügen wenige Tage.

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Was ist üblich?

Eine Kaffeetafel mit Gebäck, dazu belegte Brote oder eine kleine warme Auswahl. Zurückhaltend im Auftritt, ausreichend in der Menge.

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Kommt ihr in die Räume neben dem Friedhof?

Ja. Wir liefern in Trauerhallen, Gemeinderäume und Gaststätten in Erfurt und im Umkreis von 60 Kilometern, auf Anfrage in ganz Thüringen. Aufbau und Abbau übernehmen wir, ohne dass jemand danach etwas zu tun hat.

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