Tagung
Pausen nach Ihrem Programmablauf
Tagungscatering in Erfurt und JenaUnsere Küche steht in Erfurt, Jena liegt etwa vierzig Minuten östlich auf der A4 — innerhalb der 60 Kilometer, in denen die Fahrt enthalten ist: Ein Catering in Jena kostet Sie dasselbe wie eines in Erfurt. Was aus Jena bei uns ankommt, sind Institute, Technologiefirmen und Familien, die an ihrem Tag nicht selbst kochen wollen.

Ob Sie in Erfurt oder in Jena feiern, macht im Preis keinen Unterschied: Jena liegt innerhalb der 60 Kilometer, in denen Anlieferung und Abholung enthalten sind.
Gefahren wird mit unseren E-Transportern: keine Abgase vor der Tür, leise, wenn die Nachbarschaft dicht steht.

Jena bringt Aufträge, die es so in Erfurt seltener gibt: Kolloquien und Fachtagungen, bei denen die Pause auf die Minute geplant ist, und Veranstaltungen von Technologieunternehmen. Für die INNOVENT e.V. Technologieentwicklung Jena haben wir eine Veranstaltung ausgerichtet, für Enginsight gekocht.
Wir liefern überall in Jena — an den Beutenberg, in den Technologiepark, in Seminarräume und Büros außerhalb der Mensen, nach Lobeda und Winzerla wie in die Innenstadt. Was diese Gastgeber gemeinsam haben: gemischte Gruppen, in denen vegan, vegetarisch und klassisch nebeneinanderstehen, und Zeitpläne, die sich bis zum Tag ändern. Beides planen wir von Anfang an ein.
Eine Mindestbestellung ab zwanzig Personen gibt es bei uns nicht: Wir liefern das Mittagessen für zehn ins Institut genauso wie das Buffet für dreihundert in die Halle. Bei kleinen Runden kann ein Mindermengenzuschlag anfallen, mehr nicht — die Fahrt bleibt inklusive.
Was es kostet, steht vorher fest: 15 bis 25 Euro je Person für Fingerfood oder ein kleines Buffet, 25 bis 40 Euro für ein umfangreicheres Buffet mit warmen und kalten Speisen, 40 bis 60 Euro und mehr für mehrere Gänge — jeweils einschließlich Geschirr und Besteck. Die endgültige Gästezahl brauchen wir sieben bis zehn Tage vorher; unter der Woche geht es oft kurzfristiger.

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
375 € bis 625 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Sechs Anlässe, die wir nach Jena liefern — jeder mit eigener Seite.
Pausen nach Ihrem Programmablauf
Tagungscatering in Erfurt und JenaKaffee, Mittag, nichts Schweres
Seminar-Catering in Erfurt und JenaMehrere Ausgaben statt einer Schlange
Kongress-Catering in Erfurt und ThüringenFingerfood bis warmes Buffet, auch kurzfristig
Firmencatering in Erfurt: Firmenfeier bis TagungMenü, Buffet oder BBQ, mit Verkostung vorab
Hochzeitscatering in Erfurt und ThüringenKurzfristig, ruhig, mit festem Preis
Catering für Trauerfeiern in Erfurt und ThüringenWas Gastgeber aus Jena vorher wissen wollen.
Nein. Sie zahlen dasselbe wie ein Gastgeber in Erfurt: Jena liegt innerhalb der 60 Kilometer, in denen Anlieferung und Abholung enthalten sind. Erst darüber hinaus — etwa nach Leipzig oder Gera — kommt eine Anfahrtspauschale dazu.
Zur Orientierung: 15 bis 25 Euro für Fingerfood oder ein kleines Buffet, 25 bis 40 Euro für ein umfangreicheres Buffet mit warmen und kalten Speisen, 40 bis 60 Euro und mehr für mehrere Gänge oder ein gehobenes Buffet — jeweils einschließlich Geschirr und Besteck. Der Rechner oben zeigt die Spanne für Ihre Gästezahl; das Angebot nennt dann den genauen Betrag.
Ja. Eine Mindestgästezahl gibt es nicht — wir kochen für zwei ebenso wie für über vierhundert. Bei kleinen Runden kann ein Mindermengenzuschlag anfallen, weil Vorbereitung und Fahrt gleich bleiben. Für eine Meeting-Mittagspause mit fünfzehn Personen haben wir Häppchen geliefert, für ein Seminar mit dreizehn ein warmes Mittagessen.
Diese Häuser arbeiten mit einem festen Kreis von Partnercaterern; fragen Sie dort nach, ob ein Caterer von außen zugelassen ist. Überall sonst — in Instituten, Firmen, Praxen, privaten Räumen und auf Gutshöfen im Saaletal — kommen wir mit eigener Ausstattung: Warmhaltung, Geschirr, Besteck, Stehtische, auf Wunsch Servicekräfte.
Unter der Woche oft kurzfristig — eine Anfrage sechs Tage vor der Feier haben wir schon dazwischengeschoben. Samstage zwischen Mai und September sind dagegen früh vergeben. Die endgültige Gästezahl brauchen wir sieben bis zehn Tage vorher.
Ja. Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei planen wir von Anfang an mit, als eigene Gerichte, nicht als Beilage, und kennzeichnen jedes Gericht. Ein rein vegan-vegetarisches Catering für eine Fachveranstaltung hat alle Teilnehmer zufriedengestellt.
Die Verkostung findet in unserer Küche am Dalbergsweg in Erfurt statt oder, wenn möglich, in Ihrer geplanten Location. Sie kostet 34 Euro je Person und wird bei verbindlicher Buchung angerechnet.
Adresse in Jena, Datum, ungefähre Gästezahl — den Rest, Fahrt und Aufbau eingeschlossen, planen wir von Erfurt aus.
Nächster Schritt
Sagen Sie uns Anlass, Datum und ungefähre Gästezahl für Ihre Veranstaltung in Jena. Wir melden uns innerhalb von ein bis zwei Tagen mit einem Vorschlag.