Vorspeise
Catering zur KommunionWeißes Kleid, langer Tag
Für die Kinder ist der Vormittag anstrengend, für die Gäste wird es ein langer Tag. Wir versorgen beide — leicht am Mittag, kräftiger am Abend, alles aus einer Lieferung.
Im Gespräch
Der weiße Sonntag ist ein Datum
Kommunionen liegen in wenigen Wochen nach Ostern, und die halbe Gemeinde feiert am selben Tag. Wer früh anfragt, bekommt Termin und Auswahl.
Im Gespräch klären wir, wann der Gottesdienst endet und wie lang die Runde bleiben soll.
Auf dem Tisch
Zwei Anläufe an einem Tag
Nach der Kirche etwas, das im Vorbeigehen funktioniert; später das eigentliche Buffet, wenn die Runde zur Ruhe gekommen ist.
Kuchen und Torten stehen dazwischen bereit, wenn der Kaffee kommt.
Aus der Küche
Vier Gerichte als Beispiel
Die Feier fällt ins Frühjahr, und danach richtet sich die Zusammenstellung: Spargel, Bärlauch, Rhabarber.
Salat
Green Harvest
Hauptgang
Knödel mit Spargel und Bärlauchbutter
Dessert
Frühlingsromantik
Dazu auf den Tisch
Vier Tafeln zur Wahl
Weiss und Messing zum Anlass, Blattgrün als einzige weitere Farbe: Holy Gold trägt eine lange Tafel, ohne überladen zu wirken. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.
Nur zur Orientierung
Ein Gefühl für die Größenordnung
Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
Richtwert gesamt
500 € bis 800 €
- Je Gast
- 25 € – 40 €
- Speisen
- Buffet, 25 € – 40 € je Gast
- Ausstattung
- nicht gebucht
- Service
- nur Lieferung
- Lieferung
- hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Fragen und Antworten
Fragen zum Catering für die Kommunion
Weißes Kleid, langer Tag, viele Gäste auf einmal.
Die Kommunion liegt oft am selben Sonntag wie andere Feiern. Habt ihr dann noch Kapazität?
Im Frühjahr fallen in Erfurt und Umgebung viele Termine auf dieselben Wochenenden. Wer früh anfragt, hat die Auswahl an Speisen und Personal — später wird es eng.
Auch mehrere Veranstaltungen an einem Tag sind für uns Alltag; die Küche am Dalbergsweg ist darauf ausgelegt.
Kaffeetafel oder warmes Essen?
Beides kommt vor. Häufig ist die Kombination: mittags ein warmes Buffet, nachmittags Kuchen und Kaffee. Die Desserts stellen wir selbst her.
Können die Kinder etwas anderes bekommen?
Ja, wir haben eine eigene Gruppe mit Kindergerichten. Sie stehen neben dem Buffet, nicht darin — dann findet jeder, was er sucht. Geliefert wird in ganz Thüringen.