Melavie

Catering in WeimarZwanzig Minuten von unserer Küche

Weimar ist die nächste Stadt von unserer Küche aus: zwanzig Minuten über die A4, und im Preis kein Unterschied zu Erfurt, weil die Fahrt enthalten ist. Gekocht haben wir dort unter anderem für die Bauhaus-Universität — und für alles, was eine Stadt an Feiern hat, von der Kaffeetafel zur Taufe bis zum Empfang mit zweihundert Gästen.

Stehempfang in einem Saal mit Säulen, dazu Sekt und Fingerfood
Erfurt – Weimar

Näher als mancher Stadtteil

Ob Sie in Erfurt oder in Weimar feiern, macht im Preis keinen Unterschied: Weimar liegt tief innerhalb der 60 Kilometer, in denen Anlieferung und Abholung enthalten sind.

Gefahren wird mit unseren E-Transportern: keine Abgase vor der Tür, leise, wenn die Nachbarschaft dicht steht.

22km von der Küche am Dalbergsweg bis zum Theaterplatz
20Min Fahrzeit über die A4, außerhalb des Berufsverkehrs
0 für Anfahrt und Abholung — keine Pauschale, kein Zuschlag
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Wer aus Weimar bestellt

Hochschule, Kultur, Familie

Für die Bauhaus-Universität Weimar haben wir gekocht; die Thüringer Bachwochen, deren Konzerte auch in Weimar spielen, nennen uns die Gastronomin ihres Vertrauens. Dazu kommen die Anlässe, die in Weimar an denselben Wochenenden fallen: Jugendweihe, Konfirmation, Schuleinführung — und Hochzeiten, runde Geburtstage, Empfänge.

Weimar ist nah genug, dass wir auch für kleine Runden kommen: eine Kaffeetafel zur Taufe, zwanzig Gäste nach dem Standesamt, ein Fingerfood-Buffet für die Abteilung. Eine Mindestbestellung gibt es nicht.

Wie die Lieferung läuft

Geliefert, aufgebaut, abgeholt

Wir liefern in ein Zeitfenster, das Sie nennen, und bauen vor Ort auf: Warmhaltung, Geschirr, Besteck, Stehtische, auf Wunsch Servicekräfte und Getränke — aus einer Hand, ohne dass Sie bei drei Firmen bestellen. Wer lieber abholt, holt am Dalbergsweg in Erfurt ab; von Weimar aus sind das zwanzig Minuten.

Ob Vereinsheim, Scheune oder ein Gutshof im Weimarer Land: Wo keine Küche ist, bringen wir sie mit. Zwanzig Minuten Fahrzeit heißen auch: Kommen mehr Gäste als gemeldet, ist Nachschub aus Erfurt keine Frage des Tages, sondern der Stunde.

Team packt Gläser, Geschirr und Tischwäsche in Kisten auf einem Rollwagen
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

50
Form

Warme und kalte Speisen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde. Für die Tischdekoration eine Tafel je 25 Gäste, 149 € je Tafel — die vier Arrangements ansehen.

Richtwert gesamt

1.440 € bis 2.190 €

Je Gast
29 € – 44 €
Speisen
Buffet, 25 € – 40 € je Gast
Ausstattung
190 € — 3,80 € je Gast
Service
nur Lieferung
Tischdekoration
nicht gebucht
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Anlässe

Was wir nach Weimar liefern

Sechs Anlässe, die wir nach Weimar liefern — jeder mit eigener Seite.

Fragen und Antworten

Fragen zum Catering in Weimar

Was Gastgeber aus Weimar vorher wissen wollen.

Kostet es mehr, wenn ihr aus Erfurt nach Weimar kommt?

Nein. Sie zahlen dasselbe wie ein Gastgeber in Erfurt: Weimar liegt innerhalb der 60 Kilometer, in denen Anlieferung und Abholung enthalten sind — und mit zwanzig Minuten Fahrzeit näher als manche Adresse am Erfurter Stadtrand.

Verweis auf diese Antwort

Was kostet ein Buffet für fünfzig Gäste in Weimar?

Zur Orientierung: 15 bis 25 Euro je Person für Fingerfood oder ein kleines Buffet, 25 bis 40 Euro für ein umfangreicheres Buffet mit warmen und kalten Speisen, 40 bis 60 Euro und mehr für mehrere Gänge oder ein gehobenes Buffet — jeweils einschließlich Geschirr und Besteck, ohne Anfahrt. Der Rechner oben zeigt die Spanne für Ihre Gästezahl; das Angebot nennt dann den genauen Betrag.

Verweis auf diese Antwort

Kommt ihr auch in Gutshäuser und Scheunen im Weimarer Land?

Ja. Wo keine Küche ist, bringen wir sie mit: Warmhaltung, Kühlung, Geschirr, auf Wunsch ein Zelt. Was wir vorher klären: Zufahrt für den Transporter, Fläche für die Ausgabe, Strom oder eben keiner.

Verweis auf diese Antwort

Können wir in Erfurt abholen, statt liefern zu lassen?

Ja, am Dalbergsweg 27 in Erfurt; zur Schuleinführung haben Familien das schon so gemacht. Für Weimar lohnt sich die Lieferung aber meist, weil sie im Preis enthalten ist und wir dann auch aufbauen und wieder abholen.

Verweis auf diese Antwort

Wie viel Vorlauf braucht ihr für Weimar?

Für Samstage zwischen Mai und September so früh wie möglich, für Jugendweihe und Konfirmation vier bis sechs Monate, weil die Familien an denselben Wochenenden feiern. Unter der Woche geht es oft kurzfristig. Die endgültige Gästezahl brauchen wir sieben bis zehn Tage vorher.

Verweis auf diese Antwort

Gibt es vegane und vegetarische Gerichte?

Ja, als eigene Hauptgerichte, nicht als Beilage. Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei planen wir von Anfang an mit und kennzeichnen jedes Gericht.

Verweis auf diese Antwort

Macht ihr auch Trauerfeiern in Weimar?

Ja, auch kurzfristig: Kaffeetafel, belegte Brötchen, Schnittchen, auf Wunsch ein warmes Gericht — geliefert ins Gemeindehaus, in die Gaststätte oder nach Hause, angerichtet, bevor die Gäste eintreffen. Datum, Ort und ungefähre Personenzahl genügen.

Verweis auf diese Antwort

Was wir brauchen

Sagen Sie uns die Adresse

Adresse in Weimar oder im Weimarer Land, Datum, ungefähre Gästezahl — den Rest, Fahrt und Aufbau eingeschlossen, planen wir von Erfurt aus.

Melavie Nächster Schritt

Termin sichern

Sagen Sie uns Anlass, Datum und ungefähre Gästezahl für Ihre Veranstaltung in Weimar. Wir melden uns innerhalb von ein bis zwei Tagen mit einem Vorschlag.