Vorspeise
Catering für die GartenpartyDraußen fehlt die Küche
Im eigenen Garten ist alles da — außer einer Küche, Kühlung und Platz für dreißig Teller. Genau das bringen wir mit.
Im Gespräch
Der Plan für den Regen
Wir besprechen vorher, was passiert, wenn es regnet: Zelt, Umzug ins Haus oder beides. Die Entscheidung fällt am Vortag, die Speisen bleiben dieselben.
Im Garten ist selten eine Steckdose in Reichweite — Warmhaltung ohne Strom bringen wir mit.
Auf dem Tisch
Kalt bleibt kalt
An warmen Tagen ist die Kühlkette die eigentliche Aufgabe. Wir liefern gekühlt an und stellen in Kühlbehältern auf.
Die Menge planen wir so, dass nichts stundenlang in der Sonne steht.
Aus der Praxis
Der Fünfzigste im eigenen Garten
Einen fünfzigsten Geburtstag im eigenen Garten haben wir von der Absprache über die Organisation bis zur Lieferung begleitet; gekocht hat an dem Tag niemand aus der Familie. Eine Gartenfeier im Sommer bekam ein Buffet, das nicht nach Alltag aussah — nach einer verbindlichen Absprache und pünktlich angeliefert.
So läuft es im Garten immer: Die Absprache steht vorher fest, die Warmhaltung ohne Strom und die gekühlten Behälter bringen wir mit, und der Gastgeber steht bei den Gästen statt am Herd.
Wir haben unseren 50. Geburtstag in unserem Garten gefeiert und wurden von Melavie toll unterstützt. Vom Absprechen über die Organisation bis hin zum Liefern und Essen war alles so fantastisch!
Super netter Kontakt, unkomplizierte aber verbindliche Absprache, pünktliche Anlieferung. Aber die Hauptsache war ein nicht alltägliches Buffet, was unsere Gäste und uns selbst verzaubert hat.
Aus der Küche
Vier Gerichte als Beispiel
Warm draußen, offenes Ende: nichts, was gekühlt werden muss oder nach einer Stunde durchgezogen ist.
Eintopf
Summerbreeze
Salat
Mediterraner Nudelsalat
Dessert
Limetten Panna
Dazu auf den Tisch
Vier Tafeln zur Wahl
Draussen setzt sich Farbe durch. Italian Summer Night hält gegen Grün und Tageslicht. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.
Nur zur Orientierung
Ein Gefühl für die Größenordnung
Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
Richtwert gesamt
500 € bis 800 €
- Je Gast
- 25 € – 40 €
- Speisen
- Buffet, 25 € – 40 € je Gast
- Ausstattung
- nicht gebucht
- Service
- nur Lieferung
- Tischdekoration
- nicht gebucht
- Lieferung
- hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Fragen und Antworten
Fragen zum Catering für die Gartenparty
Draußen fehlt die Küche — nicht das Essen.
Unser Garten hat keinen Wasseranschluss.
Brauchen wir nicht. Wir bringen mit, was gebraucht wird, und nehmen das Geschirr ungespült wieder mit. Nach der Party bleibt nichts stehen.
Wie viel Platz braucht der Aufbau?
Für ein Buffet für vierzig Gäste reichen zwei Tische von je zwei Metern. Wir stellen die Ausgabe so, dass sich niemand um den Grill herumdrängen muss.
Liefert ihr auch in Erfurter Kleingartenanlagen?
Ja, sofern eine Zufahrt bis in die Nähe führt — in Erfurt ebenso wie in den Anlagen im übrigen Thüringen. Ein Stück Weg tragen wir; sagen Sie es vorher, dann planen wir die Zeit ein.
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