Vorspeise
Catering für LehrgängeDieselbe Gruppe, mehrere Tage
Ein Lehrgang dauert länger als ein Termin, und die Gruppe bleibt dieselbe. Wer an drei Tagen dreimal dasselbe bekommt, merkt es sofort.
Im Gespräch
Pro Tag und pro Kopf
Über mehrere Tage rechnen wir je Tag und Teilnehmer ab, nicht pauschal. Fällt jemand aus, zahlen Sie ihn nicht mit.
Bei frühem Beginn liefern wir vor der ersten Stunde und stellen den Kaffee bereit, bevor die Ersten kommen.
Auf dem Tisch
Jeden Tag eine andere Karte
Dieselbe Gruppe über mehrere Tage merkt sofort, wenn sich etwas wiederholt. Wir stellen für jeden Tag anders zusammen.
Anderes Warmes, andere Kleinigkeiten, anderes Gebäck — der Aufwand ist derselbe, der Eindruck ein anderer.
Aus der Küche
Vier Gerichte als Beispiel
Über mehrere Tage soll sich nichts wiederholen. Das hier ist ein Tag daraus, warm und sättigend.
Salat
Mediterraner Nudelsalat
Hauptgang
Käse-Lauch-Suppe
Dessert
Rosmarin Pinien Blondies
Dazu auf den Tisch
Vier Tafeln zur Wahl
Smaragdwolke hält einen Lehrgangstag durch, ohne dass jemand Wasser nachfüllen muss. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.
Nur zur Orientierung
Ein Gefühl für die Größenordnung
Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.
Richtwert gesamt
300 € bis 500 €
- Je Gast
- 15 € – 25 €
- Speisen
- Fingerfood, 15 € – 25 € je Gast
- Ausstattung
- nicht gebucht
- Service
- nur Lieferung
- Lieferung
- hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €
Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.
Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.
Fragen und Antworten
Fragen zum Catering für Lehrgänge
Dieselbe Gruppe, mehrere Tage hintereinander.
Bekommen die Teilnehmer an fünf Tagen fünfmal dasselbe?
Nein. Wir stellen je Tag eine andere Zusammenstellung aus dem Portfolio — 131 Gerichte in sieben Gruppen geben das her.
Sind Lunchpakete möglich?
Ja, einzeln verpackt und gekennzeichnet. Sinnvoll, wenn der Lehrgang unterwegs stattfindet oder die Pause zu kurz zum Hinsetzen ist.
Liefert ihr auch an Übungsplätze außerhalb der Stadt?
Ja. Innerhalb von 60 Kilometern um Erfurt ohne Berechnung der Fahrt, in ganz Thüringen und darüber hinaus — auch dorthin, wo es keine Küche und keinen Strom gibt.